Вопрос: Корень петрушки, сальдерея и др.коренья - для чего и где их взять
Ответы:
Aza 08:59 |
продают на рынках,а добавляют для аромата |
Rimma 12:49 |
В супермаркете, на рынке их полно. А коренья добавляют в супы. А из сельдерея даже салат делают( для мужчин полезно!) |
Мирра 08:24 |
подымает уровень тестостерона у мужчин ,и их "боеготовность",ну а для вкуса это дело десятое))) |
Гера 17:20 |
Купить можно на рынке у бабулек или вырастить на садовом участке. Можно вырастить и в ящике на балконе.Петрушка и укроп полезны и приятны на вкус в качестве приправы ( мелко нарезанные и в свежем и в сушённом виде )к практически любому блюду ( как к первым так и ко вторым блюдам). Очень вкусно будет если положить их в салат ( любой) |
Greta 12:35 |
в крупных универсамах (супермаркетах) должны быть. И корень фенхеля тоже.На базаре тем более. Ну а про петрушку, даже подумать не мог, что она окажется в диковинку....Петрушку наряду с морковью кладу практически во все мясные супы и бульогыСельдерей чаще в борщ и в рыбные супы. А уха без петрушки, кстати, это даже и не уха...Когда делаю зажарки, могу натереть или мелко нашинковать те же корни.Салат из сельдерея. Свеклу, сельдерей (и по желанию морковь) и картофель нарезать на шинковке для "корейской моркови". Свеклу, сельдерей и рубленную зелень перемешать, сдобрить лимонным соком или уксусом, посолить, приправить прянностями и оставить на час- два для пропитки. Картофель обжарить в большом кол-ве масла (желательно, чтобы все было одинаковой толщины). Перед подачей смешать жаренный картофель со свеклой и сельдереем, заправить маслом и перемешать.Клубни сельдерея можно отварить до мягкости (минут 15). Затем ложечкой или специальным ножом вынуть сердцевину, нафаршировать мясом и запечь.(сердцевину сельдерея можно также измельчить и добавить в фарш или посыпать сверху уже фаршированные клубни).Если отварить сельдерей в подсоленной воде с прянностями. (воды столько, чтобы покрыла клубни и тушить на умеренном огне), то можно наполнить их холодным фаршем (творог, сыр, селедочный паштет, рыба, грибы....) и подавать как закуску. Сельдерей не самый дешевый корнеплод, но это вкусно. |
Смотрите также:
Сырный суп,дайте,пожалуйста,рецепт
Девушки, подскажите маску для лица отбеливающую.
мне НУЖЕН РЕЦЕПТ НОРМЛЬНОГ ХОЛОДЦА,пожалуйста дайте его,а то мне завтра писец
Добавить ответ