Вопрос: Корень петрушки, сальдерея и др.коренья - для чего и где их взять

Добавил(а): Джафара

Дата добавления: 2016-11-18 10-48

Категория: Петрушка

Просмотров: 946

Ответы:

Aza
08:59
продают на рынках,а добавляют для аромата
Rimma
12:49
В супермаркете, на рынке их полно. А коренья добавляют в супы. А из сельдерея даже салат делают( для мужчин полезно!)
Мирра
08:24
подымает уровень тестостерона у мужчин ,и их "боеготовность",ну а для вкуса это дело десятое)))
Гера
17:20
Купить можно на рынке у бабулек или вырастить на садовом участке. Можно вырастить и в ящике на балконе.Петрушка и укроп полезны и приятны на вкус в качестве приправы ( мелко нарезанные и в свежем и в сушённом виде )к практически любому блюду ( как к первым так и ко вторым блюдам). Очень вкусно будет если положить их в салат ( любой)
Greta
12:35
в крупных универсамах (супермаркетах) должны быть. И корень фенхеля тоже.На базаре тем более. Ну а про петрушку, даже подумать не мог, что она окажется в диковинку....Петрушку наряду с морковью кладу практически во все мясные супы и бульогыСельдерей чаще в борщ и в рыбные супы. А уха без петрушки, кстати, это даже и не уха...Когда делаю зажарки, могу натереть или мелко нашинковать те же корни.Салат из сельдерея. Свеклу, сельдерей (и по желанию морковь) и картофель нарезать на шинковке для "корейской моркови". Свеклу, сельдерей и рубленную зелень перемешать, сдобрить лимонным соком или уксусом, посолить, приправить прянностями и оставить на час- два для пропитки. Картофель обжарить в большом кол-ве масла (желательно, чтобы все было одинаковой толщины). Перед подачей смешать жаренный картофель со свеклой и сельдереем, заправить маслом и перемешать.Клубни сельдерея можно отварить до мягкости (минут 15). Затем ложечкой или специальным ножом вынуть сердцевину, нафаршировать мясом и запечь.(сердцевину сельдерея можно также измельчить и добавить в фарш или посыпать сверху уже фаршированные клубни).Если отварить сельдерей в подсоленной воде с прянностями. (воды столько, чтобы покрыла клубни и тушить на умеренном огне), то можно наполнить их холодным фаршем (творог, сыр, селедочный паштет, рыба, грибы....) и подавать как закуску. Сельдерей не самый дешевый корнеплод, но это вкусно.

Смотрите также:

Сырный суп,дайте,пожалуйста,рецепт

Девушки, подскажите маску для лица отбеливающую.

мне НУЖЕН РЕЦЕПТ НОРМЛЬНОГ ХОЛОДЦА,пожалуйста дайте его,а то мне завтра писец



Добавить ответ

Имя