Вопрос: Как готовить мидий свежемороженых

Добавил(а): Filippovna

Дата добавления: 2016-06-16 11-21

Категория: Петрушка

Просмотров: 1160

Ответы:

Карима
22:27
Разморозить и прогреть на сковороде с томатной пастой (можно пасты побольше). Потом - берешь зубочистку и накалывая мидию за мидией, кушаешь.
Екатерина
18:19
так же как креветок, немного подсоленой кипящей воды со специями - их туда и не кипятить
Янита
21:45
Панированные миди Для рецепта Вам потребуются:- мидии - 500г- чеснок - по вкусу- масло- соль и перец - по вкусу- петрушка- панировочные сухари- специи, душица - по вкусу.Выскоблите, очистите и промойте мидии, не раскрывая в воде. Поставьте их кипеть и вынимайте по мере открывания. Прогрейте печь в пол. ГРИЛЬ в течение 10 мин. Поместите половинки раковин на противень, посыпьте мелко рубленой петрушкой и чесноком, посолите, добавьте перец и специи, слегка полейте маслом и посыпьте панированными сухарями Поместите их на решетку в пол 4 и жарьте на гриле в течение 5 минут. Картофельный рулет с мидиями Для рецепта Вам потребуются:- мидии (вареные) - 200-250г- картофель - 8-10 шт.- лук репчатый - 2-3 шт.- масло растительное - 2 ст.л.- сухари панировочные - 2-3 ст.л.- масло сливочное - 50г- соль, перец - по вкусу.Мясо мидий положить в кастрюлю, добавить немного молока или воды, душистый перец горошком, лавровый лист, поставить кастрюлю на огонь и, когда вода закипит, тушить при закрытой крышке 15-20 мин. Затем мидии охладить, мелко нарубить и обжарить с шинкованным луком, посолить, поперчить. Картофель отварить, слив отвар, горячим пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло и перемешать. Готовую картофельную массу выложить на смоченное водой полотенце. На середину массы положить фарш из мидий. Помогая полотенцем, завернуть картофельную массу в виде рулета и переложить на сковороду, смазанную жиром. Сверху рулет посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче рулет полить маслом или сметаной, посыпать зеленью

Смотрите также:

Сырный суп,дайте,пожалуйста,рецепт

Девушки, подскажите маску для лица отбеливающую.

мне НУЖЕН РЕЦЕПТ НОРМЛЬНОГ ХОЛОДЦА,пожалуйста дайте его,а то мне завтра писец



Добавить ответ

Имя