Вопрос: подскажите рецептик
Ответы:
 Dzhuliya 12:09 |
| Пожалуйста!http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vege... |
| Виргиния 14:11 |
| Салат из черной редьки с грибами: 2-3 черные редьки среднего размера, 200 г грибов (шампиньонов или ве-шенок), 100 г пастернака посевного, 1 стакан сметаны, 1 ст. л. уксусной эссенции, 4 ст. л. растительного масла, петрушка, чеснок, перец, соль. Редьку очистите и натрите на крупной терке, посолите по вкусу, залейте уксусной эссенцией. Пожарьте грибы, перемешайте их с редькой, добавьте измельченный пастернак, поперчите, добавьте нарезанный чеснок и заправьте салат растительным маслом. ------------------------салат из редькисо шкварками1 крупная редька, 1~2 луковицы, 2 больших ломтика черного хлеба (толщиной не более 0,5см), 100~150г сала (можно копченого или соленого)Редьку почистить и порезать тонкой соломкой или потереть на средней терке. Идеально подходит терка для морковки по-корейски.Сало порезать небольшими брусочками и обжарить на маленьком огне до золотистого цвета (весь жир должен вытопиться). Если сало не соленое, перед жаркой брусочки нужно подсолить. Для аромата вместе с салом можно положить порезанный зубчик чеснока.Шкварки вынуь. На вытопившимся жире обжарить порезанный тонкими четверть-кольцами лук.Хлеб порезать маленькими кубиками (со строной не более 0,5см). Подсолить и посушить в духовке. При желании сухарики можно сделать недосушенными - с хрустящим верхом и мягкой серединкой.В салатник выложить горкой тертую редьку, вокруг - сухарики, сверху - лук и шкварки. Полить 2-мя ст ложками вытопившегося жира (кипящего).Перед раскладыванием салата по тарелкам, все тщательно перемешать. |
Смотрите также:
Сырный суп,дайте,пожалуйста,рецепт
Девушки, подскажите маску для лица отбеливающую.
мне НУЖЕН РЕЦЕПТ НОРМЛЬНОГ ХОЛОДЦА,пожалуйста дайте его,а то мне завтра писец
Добавить ответ
Категории
Публикации
Популярное