Вопрос: Знатоки, поделитесь, пожалуйста рецептами блюд из дикорастущих трав

Добавил(а): Vitaliya

Дата добавления: 2016-12-14 18-10

Категория: Петрушка

Просмотров: 504

Ответы:

Yadviga
13:52
Здесь в Ответах, зайдите в Самые интересные вопросы, там этих рецептов куча!
Fransuaza
17:17
http://www.julirezept.net/forum/index.ph...http://supercook.ru/zz102-salad-wild.htm...
Снежана
01:18
Я варила щи из крапивы. Собирала, засунув руку в полиэтиленовый пакет. Обдавала кипятком, крапива перестаёт быть жгучей. Варила нарезанную картошку, потом туда же нарезанную крапиву, можно небольшую луковицу. В тарелку сметану, варенные яйца и укроп.ГЛАВНОЕ, крапива годится только майская. Торопитесь!
Ivanna
04:04
а ещё очень вкусный салатик из рамахтын: порежьте мелко рамахтын, посахарите по вкусую и готово!
Баянсулу
13:16
А что уже пора -или как.
Гаянэ
10:28
Я готовлю соус из молодой крапивы. Он имеет нежный ореховый привкус, и может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе, а можно просто его намазать на кусочек поджаренного хлеба и будет очень, очень вкусно.ИнгредиентыМолодая крапива 0,5 кг.Лук 1 шт.Мука 3 ложки столовые.Оливковое масло 50 гр.Бульон куриный 200 гр.Сметана 50 гр.Соль по вкусу.ПриготовлениеКрапиву залить холодной водой на полчаса. Затем хорошо промыть проточной водой. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Листики перебрать, отрезать не нужные части (жесткие стебельки, корешки), затем отварить крапиву в подсолёной воде, минут 4-5. Откинуть на дуршлаг, слегка отжать. Потом порезать мелко. В сковороде поджарить муку, постоянно помешивая, до кремового цвета. Затем влить масло и положить, порезанный мелко, лук. Когда лучёк зазолотится, добавить бульон, постоянно помешивая. Потом добавить отваренную и измельчённую крапиву. И постоянно помешивая, дать закипеть нашему соусу. Затем добавляем сметану. Через 2 минуты после закипания соус готов. При подаче не стол, можно украсить листьями салата, зеленью петрушки. Здесь фото моего соуса http://ru.geniuscook.com/sauce-young-nettle/

Смотрите также:

Сырный суп,дайте,пожалуйста,рецепт

Девушки, подскажите маску для лица отбеливающую.

мне НУЖЕН РЕЦЕПТ НОРМЛЬНОГ ХОЛОДЦА,пожалуйста дайте его,а то мне завтра писец



Добавить ответ

Имя