Вопрос: рецепт маринованная капуста с свёклой
Ответы:
 Danilovna 22:14 |
| Капуста маринованная со свёклой Вам понадобится: Капуста белокочанная 3500 г Свёкла 200 г Чеснок головки 2 шт. Морковь 200 г Уксус столовый 200 мл Растительное масло 100 мл Сахар-песок 170 г Соль 5 ч.л. Капусту режем квадратными кусочками примерно 3х3 см. Свеклу режем тонкими ломтиками. Чеснок надо просто очистить. Морковь натереть на крупной терке. В большую кастрюлю слоями выкладываем капусту, затем свеклу с морковью и чесноком, потом снова капусту. Должно получиться примерно 3-4 таких слоя. Когда верхний слой будет на месте (это должна быть капуста), готовим маринад. ингридиенты для маринада Уксус столовый 200 мл Растительное масло 100 мл Сахар-песок 170 г Соль 5 ч.л. Для маринада смешиваем уксус, сахар, соль и масло в довольно большой емкости; заливаем литром кипятка и перемешиваем. Маринадом заливаем капусту и ставим ее под гнет. Через пару часов маринад покроет капусту, а через 2-3 дня капуста будет готова и ее можно будет переложить в банки и убрать в холодильник. |
| Альжбета 22:47 |
| Капуста быстрая 2 кг капусты, 2 моркови, 1 гол чеснока, 1 красная свекла. Все порезать, капусту крупными кусками. Залить маринадом и под гнет. Если надо быстро, то залить горячим. Маринад: 1 л воды, 3 ст. л. соли, 0,5 ст. сахара, семена кинзы и горький перец по вкусу, 1 ст. растительного масла. Закипятить и влить 1 ст. 6%-ного уксуса. |
| Виргиния 08:27 |
| Капуста за 4 часа 1 большой качан капусты (около 2 кг), 4 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 свекла. Для маринада: 1 стакан воды,1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса 6%-го, 1 ст.л. соли. Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, чеснок мелко порубить. В кастрюле перемешать капусту, морковь, свеклу и чеснок. Приготовить маринад: развести в кипящей воде сахар, растит. масло, уксус, соль. Залить капусту полученным маринадом и оставить на 4 часа. |
Смотрите также:
А Вы с чем салаты любите- со свЕклой или со свЁклой
Борщ любите А свеклу туда добавляете
Добавить ответ
Категории
Публикации
Популярное