Вопрос: Как можно наиболее эффектоивно сохранить зелень на зиму, чтоб она сохранилась свежая
Ответы:
 Астра 03:53 |
| Глубокая заморозка.А ещё можно измельчить,посыпать соль. и в холодильник. |
| Алевтина 04:07 |
| мы замораживаем в морозилке :) |
| Nadezhda 23:58 |
| очень удобно замораживать.взять небольшие пучки, можно резать-удобнее будет, в фольгу закатать и в морозилку. |
| Veronika 18:55 |
| Только в морозилке.Можно и засолить, но она потеряет свою свежесть. |
| Sergeevna 21:18 |
| Мелко порезать и в морозилку.Всю зиму будете с зеленью! |
| Vilora 03:12 |
| 1.порезать мелко.2.Найти много-много ящичков из под мороженого,сметаны...,и разложить зелень по ним.3 и В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ. У меня такая зелень год в морозилке,и каждое лето мы всей семьёй делаем такие заготовки. |
| Dmitrievna 04:22 |
| Моя жена делает так:свежесорванную зелень(укроп,петрушку)измельчает,раскладывает по пластиковым лоткам с крышками и в морозильную камеру(только не мыть ее),едим всю зиму,конечно не как с грядки,но все же... |
| Томила 21:07 |
| Не в коем случае никакого морозильника!!!!Берете зелень, перебираете чтобы не осталось ничего лишнего, если есть корень то отрезаете, а затем хорошенечко промываете под холодной водой пока вода не будет прозрачной. Затем оставляете минут на 5-10 чтобы вода стекла. После этого берете какой нибудь поднос стелите на него салфетку или газету и раскладываете зелень ТОНЕНЬКИМ слоем (по одной, а то испортится) на эту салфетку и кладете в ТЕМНОЕ место чтобы солнце не попадало а то будет не зеленым, а желтым и оставляете на несколько дней (время от времени можно переворачивать)после того как высохнет кладем в баночку или в маленькие хлопчатобумажные мешочки. И все готово. Зимой берете нужное количество и в ладошках крошите прямо в блюдо.А можно и заранее нарезать на 2-5 см но не очень маленькие, а то получится как порошок а не зелень. |
| Adilya 24:19 |
| Элементарно! Я режу петрушку, укроп, складываю в полиэтиленовый мешок и в морозилку. Пользуюсь этим методом и зимой и летом. |
| Alsu 21:38 |
| Только заморозка. Пользуюсь этим способом много-много лет и всегда, в любое время года практически свежая зелень под рукой!!! Высушенный укроп теряет свой неповторимый вкус и аромат. Да и другая зелень тоже((((.... |
Смотрите также:
Вы любите подсоленый кефир особенно с укропом свежим очень вкусно)
Как вы делаете окрошку Или другой интересный холодный суп!)
Добавить ответ
Категории
Публикации
Популярное