Вопрос: Песочный пирог с курицей подскажите,рецептик, попробовала это чудо в "Шоколаднице", теперь мечтаю сама такой сваять
Ответы:
Varya 20:28 |
Отличный рецепт!! Спасибо, как-нибудь испеку! |
Ксения 09:52 |
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ Время приготовления: 20 мин + 1 1/4 ч Калорийность: В 1 порции: 378 ккал, 21 г жира (подробнее) Ингредиенты: На 8 порций:500 г готового песочного теста225 г листьев шпината, промыть и обрезать ножки250 г сыра рикотта1 ч л мускатного ореха1 яичный желток500 г куриных грудок без кожи, порезанных15 г шнитт-лукаИнструкции: 1. Отложить 1/3 ч теста. Завернуть и положить в холодильник до надобности. Расктать остаток теста на поверхности, посыпанной мукой, проложить тестом форму для кекса вместимостью 900 мл так, чтобы края свисали наружу. Охлаждать 30 мин.2. Положить шпинат в кастрюлю; готовить на медленном огне, помешивая, пока листья не подвянут. Положить шпинат в дуршлаг, выдавить излишек влаги и отложить.3. Положить рикотту в миску, смешать с мускатным орехом и желтком. Приправить солью и черным молотым перцем.4. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить 1/3 кусочков курицы на дно формы, проложенной тестом. Сверху выложить половину смеси с рикоттой, посыпать шнитт-луком и шпинатом. Проложать укладывать ингредиенты слоями, закончив кусочками курицы.5. Смочить края теста. Раскатать отложенный кусок теста и положить поверх пирога. Прижать плотно края. Подрезать излишек теста.6. Проколоть сверху вилкой, чтобы выходил пар и запекать в середине духовке 1 1/4 часа до золотистого цвета.7. Фать остыть в форме в течение 2 часов, затем аккуратно перевернуть на доску. Охлаждать 4 ч или ночью. Украсить шнитт-луком и подавать порезанным на кусочки.На заметку: Для вегетарианской версии замените курицу смесью запеченных овощей, например, сладкими перцами, кабачками цуккини, баклажанами, репчатым луком, спаржей...http://kuking.net/pictures/section/4/4_2...http://kuking.net/10_437.htm - как сделать песочное тесто с фотографиями... |
Франсуаза 13:14 |
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pirogk...http://food.a.ua/article.php id=6257 |
Смотрите также:
Так чем же все таки лучше лечить горло
девочки, подскажите, м ожет есть какие травки, чтоб быстрей забеременит
Добавить ответ