Вопрос: мне НУЖЕН РЕЦЕПТ НОРМЛЬНОГ ХОЛОДЦА,пожалуйста дайте его,а то мне завтра писец
Ответы:
 Eleonora 21:27 |
| Не заморачивайся! Купи на базаре бульонку, там тебе её и порубят. Варить, минимум, 4-ре часа, неочищенную луковицу для цвета, посолить, всё остальное по вкусу |
| Неонила 07:35 |
| Для нормального холодца кости надо на сутки замочить в холодной воде. :) Вари просто хороший. :) |
| Dzhana 18:35 |
| Студень говяжий по-купечески По 500 г говяжьих ножек и голяшки, 2 морковки, 1 луковица, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, зелень, соль, вода по потребности. Ножки опалите, разрубите на части и залейте холодной водой. Через три чачса тщательно промойте, сложите в кастрюлю вместе с голяшками и снова залейте холодной водой, чтобы она чуть-чуть покрывала мясо. Закройте крышкой и вариет 6-8 часов на медленном огне. Снимите жир с поверхности. За час до готовности добавьте овощи и специи. С готового отвара снимите жир, удалите лавровый лист, мясо отделаите от костей, порубите, смешайте с бульоном и вариет еще 10 минут. Разлейте в формы и поставьте в холодное место. |
Смотрите также:
Vi znaete kakoe nibud bludo moldavskoy kuxni
В какой суп добавляется фасоль
Сырный суп,дайте,пожалуйста,рецепт
Добавить ответ
Категории
Публикации
Популярное