Вопрос: Как приготовить окрошку, быстро Скажите свои сектреты, обычную не так интересно=)
Ответы:
 Matilda 03:16 |
| у меня окрошка на кефире(сыворотке),кладу в неё пожалуй укропа больше чем в обычную |
| Anfisa 24:30 |
| я готовлю окрошку на минеральной воде вместо кваса. подкисляю яблочным уксусом или лимонной кислотой. желтки яиц растираю в кашицу. лук тоже перетираю с солью. мясо добавляю вареное нежирное или нежирные сорта колбасы. добавляю натертую на терке редиску или зеленую редьку, картофель кубиками, белок яйца кубиками, огурец очищаю от кожицы и режу соломкой. солю и добавляю черный перец по вкусу. заправляю сметаной или майонезом (лично я люблю майонез). посыпаю зеленью перед подачей на стол (какая есть). |
| Inessa 03:44 |
| много укропа + свежие огурцы + отварная говядина (можно ветчину, хорошую варёную колбасу), немного отварного (в мундире) картофеля + варёные яйца (крошешь белок, желтки растираешь с горчицей) + кинза (на любителя) всё мелко-мелко рубишь, солишь перемешиваешь и заливаешь в большой кастрюле хорошим кефиром разбавленым водой (можно 1:1). По густоте должно быть примерно, как суп, можно жиже. Ставишь в холодильник через 30-40 мин. готово. Особенно классно утром из холодильника, если была "тяжёлая" ночь. Всё как рукой снимает. Соотношение продуктов на твой вкус. Укроп не жалей. |
| Dzhana 03:23 |
| Все, включая колбасу тру на терке, вместо картошки фасоль консервированная (лучше белая). 15 минут и все готово! |
| Bernadetta 03:15 |
| а еще очень вкусно с тертыт свежим хреном |
| Любомила 05:34 |
| Мне нравится вместо мяса или колбасы добавлять любую отварную рыбу. |
| Софья 10:36 |
| вместо кваса -холодная кипяченная вода +сметана+майонез соль лимонная кислота на кончике ножа Все остальное традиционное: картофель отварной .колбаса(можно язык отварной) яйца огурец +зелень Приятного аппетита!!! |
| Даниэла 14:39 |
| а я делаю с отварной курицей и кипяченой охлажденной водой чуть подкисленной лимончиком или уксусом (терпеть не могу квас и кефир), а остальное как все- картошечка,редиска,огурчики, вареные яйца, и много зелени. |
| Роберта 18:59 |
| я в любую окрошку одну картошину мну и смешиваю с сывороткой(квасом...) |
Смотрите также:
Как вы делаете окрошку Или другой интересный холодный суп!)
Подскажите пожалуйста подробный рецепт приготовления ОКРОШКИ!
Вы любите подсоленый кефир особенно с укропом свежим очень вкусно)
Добавить ответ
Категории
Публикации
Популярное