Вопрос: реально ли из сухого укропа добыть аромат
Ответы:
 Gabriella 15:40 |
| Наверное так же реально, как выкупаться в сухом русле реки. |
| Норгул 12:52 |
| реально, если его вымочить. у меня поче му то вонял |
| Letitsiya 19:50 |
| Лучше свежий. Сколько раз пробовала сухой - не то!!! |
| Ираида 23:59 |
| трудно сказать. но я всё-таки считаю, что можно))) удачи))) |
| Юханна 19:49 |
| Реально. Но есть один нюанс - хранить сушеный укроп нужно в плотно закрытой посуде. Недостатка в зелени на рынках нет, но иногда бывает остается зелень и тогда я ее нарезаю, подсушиваю и в банку. |
| Устина 16:36 |
| Я на зиму засушиваю и меня вполне устраивает. Лучше чем солёный. Храню в закрытой посуде. А тот сушёный укроп который продаётся в магазине и на укроп не похож. |
| Ефросиния 05:50 |
| измельчите на кофемолке и храните в банке -сухой больше подайдет для мяса -попробовайте |
| Феруза 14:39 |
| Реально. Я покупаю сухой укроп и очень люблю в квашеную тушеную капусту добавлять, в пироги, в картошку отварную. Да во все горячее он хорошо подходит. А вот в салаты нет,конечно, не идет. |
| Биргит 15:37 |
| Да сеном пахнет если зелень, а семена отлично пахнут! |
| Ksaverta 04:44 |
| Я зелень замораживаю,все ароматы сохраняются. |
| Kamila 02:60 |
| реально конечно |
| Eduardovna 20:28 |
| Копърът (Anethum graveolens) е едногодишно растение с кратък живот, което се използва за подправка на ястия и като съставна част на някои медикаменти. Още древните римля Старите гърци демонстрирали благосъстоянието си като горели ароматно масло от копър. По земите на кан Кубрат древният обичай повелявал жертвената клада на бог Тангра да се пали със стръкче изсушен копър. Гладиаторите получавали храна, обилно подправена с копър, за да бъдат силни и издръжливи. В древен Вавилон го отглеждали с лечебна цел. Там цар Мардукапалитина II уредил градина, където между другите лечебни растения отглеждал и копър. В Европа е на почит от времето на Карл Велики (IX в.). По-голяма популярност добива през XVI век във Флоренция и Болоня по времето на Катерина Медичи. Използвали го като съставка при приготвянето на любовен елексир, а също и при предпазване от черна магия. Копърът е сред подправките, които са богати на фолиева киселина (витамин В9), каротин (провитамин А) и витамини С и Е. Пресният копър има силен аромат и сладникав, парлив вкус. Подобрява салатите, млечните и майонезени сосове, маринати и сирена. Използва се при приготвянето на туршии, стерилизирани краставички, таратор. Подходящ е за подправянето на риба, на зеленчукови блюда (тиквички, пресни картофи, зелен фасул, зеле), на постни супи. За шведите копърът е това, което е за нас червеният пипер-национална подправка. Използва се и в медицината. За лечебни цели се използват зрелите плодове и цялата цъфтяща надземна част в свежо състояние. Действието му е газогонно, потискащо централната нервна система. Действа успокояващо до сънотворно. При деца с ленив стомах, безапетитие, запек с колики, задръжка на газове стимулира храносмилането, подобрява апетита, премахва коликите отхрачващо средство при бронхити и коклюш. ни считали, че копърът има |
| Иветта 07:10 |
| Очень отдалённо |
| Фелиция 01:40 |
| Я думаю что нет. Я травы (укроп, петрушку, кинзу) режу раскладываю по пакетикам и замораживаю. Вот это действительно дает аромат |
Смотрите также:
Вы любите подсоленый кефир особенно с укропом свежим очень вкусно)
Как вы делаете окрошку Или другой интересный холодный суп!)
Добавить ответ
Категории
Публикации
Популярное